cucina vegana golosa

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Cucina Vegana Golosa
 



cucina vegana golosa


Autore: scaccio antonio

Prezzo: € 9,90 € 8,42 -15% all'acquisto

 
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Editore: tecniche nuove vr 708
Anno edizione: 2012
Data pubblicazione: 29/03/2012
Collana: le guide di natura & salute
Formato: libro in brossura
Pagine: 116 pagine
Categoria: cucina


EAN: 9788848127585


Prefazione

Cucinare senza ingredienti di origine animale richiede una buona conoscenza dei principi nutritivi dei vari alimenti, una grande varietà nella costruzione dei menu quotidiani e settimanali e tanta creatività in cucina, per ravvivare sapori e presentazioni. Tutto pane per i denti di uno chef come Scaccio che ha arricchito la sua già ampia rassegna di piatti vegetariani con nuove ricette vegane che qui mette a disposizione dei lettori. Un testo non ideologico, ma soprattutto pratico, indispensabile per chi è vegano, ma anche per chi non lo è: un po' di varietà e di piatti solo vegetali fanno bene a tutti! Con centoventi ricette dolci e salate, per ogni stagione.


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