pan e nus mangia da spus. equilibrio, salute e gusto in 170 ricette piacentine ottimate

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pan e nus mangia da spus. equilibrio, salute e gusto in 170 ricette piacentine ottimate


Autore: del re attilio a.

Prezzo: € 9,90 € 8,42 -15% all'acquisto

 
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Editore: leco
Data pubblicazione: 01/01/2011
Collana:
Formato: libro in brossura
Pagine: 188 pagine
Categoria: cucina


EAN: 9788886806381


Prefazione

Un libro di cucina e un libro di alimentazione, in cui si cerca di avvicinare di nuovo due mondi che dovrebbero essere uniti sempre e mai separati. Il ricercatore Attilio A. Del Re, innamorato della buona cucina e della sua terra, scrive questo ricettario in cui riunisce memorie di famiglia, tradizione e conoscenza scientifica, coniugando arte gastronomica e sapere nell'interesse della salute dell'uomo. "Pane e noci, cibo da sposi": un titolo che è anche un motto, per spiegare come i cibi semplici e tradizionali siano la base della buona salute e del rispetto per l'ambiente.


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