Ť
Ť
Ť
the pythagorean senses. historical, cultural, and initiatory approaches towards food

Torna Indietro
 
The Pythagorean Senses. Historical, Cultural, And Initiatory Approaches Towards Food
 



the pythagorean senses. historical, cultural, and initiatory approaches towards food


Autore: liguori proto a. (cur.)

Prezzo: € 24,00 € 20,40 -15% all'acquisto

 
disponibile in 3 gg lavorativi

Editore: rubbettino
Data pubblicazione: 31/10/2011
Collana:
Formato: libro (dettagli non specificati)
Pagine: 221 pagine
Categoria: cucina


EAN: 9788849830514


Prefazione

Sfogliando le pagine di questo curato volume, ci si rende conto di quanto la cucina ed il cibo siano alla base della cultura di un popolo. Tutti i sensi vengono stimolati, accarezzati, sedotti da una serie infinita di delicatezze e invenzioni. ╚ un viaggio incantato nelle cinque direzioni: per prima Ŕ attratta la vista, segue l'olfatto, poi il tatto, per non tacere dell'udito ma in definitiva Ŕ il gusto a rimanere sempre esaudito. Un viaggio tra i cicli della natura, tra le specialitÓ della terra e del mare che si rincorrono in una proposizione sapiente, sempre annaffiati da un vino, che dall'antichitÓ si Ŕ magicamente mantenuto celebre fino a noi. In questo repertorio delle meraviglie troviamo il primo vegetariano della storia, Pitagora, dalla vita sana e sapiente che scelse proprio Crotone per la sua scuola. E non poteva che essere il capitolo 17 a raccontare "i cibi contro il malocchio". Cosý come un altro numero "climaterico" viene richiamato dalla tradizione del pranzo natalizio, dove le portate Ŕ preferibile siano 13 almeno. Non si sa mai. E chissÓ se la pasta "aglio, oglio e peperoncino" cucinata secondo la tradizione locale scacci il malocchio? E quali saranno gli esiti divinatori della frittata di uova e cipolle? Provare per credere, ovviamente. Anche questo pu˛ capitare di leggere in un volume che racconta in modo piano e accattivante una cucina semplice e varia, proprio quella che ha dato vita alla "dieta mediterranea". Prefazione di Mario Caligiuri.


Ulteriori testi della categoria CUCINA

la cucina di chaucer. ricettario inglese del 1300. ediz. italiana e inglese

la cucina di chaucer. ricettario inglese del 1300. ediz. italiana e inglese

18,00 € 15,30
le basi delle confetture. 77 ricette illustrate passo a passo

le basi delle confetture. 77 ricette illustrate passo a passo

25,00 € 21,25
mate. il te del sudamerica

mate. il te del sudamerica

9,00 € 7,65

Altri Testi editi da RUBBETTINO

confessioni di un gatto killer

confessioni di un gatto killer

8,90 € 7,57
editori. tra resistenza e resa

editori. tra resistenza e resa

13,50 € 11,48
eva, ti amo. giacomo

eva, ti amo. giacomo

9,50 € 8,08
 
 
Quantita' + -
 


 

logo facebook

 
 
logo pagamento 3d securecode logo pagamento mastercard logo pagamento visa logo pagamento 3d verified by visa logo pagamento 3d setefi logo pagamento 3d moneta chip logo pagamento 3d moneta
 
 
logo negozio storico regione lombardia
Mauronline by Libreria Mauro
Libreria Mauro s.n.c. - Alzaia Naviglio Pavese 78 - 20142 Milano
Partita Iva e Codice Fiscale 10719320151 - Numero REA: 1397955 - Data Registrazione Camera di Commercio: 29/06/1996
[Undernet74 - Solution Provider] Giugno 2010