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allergie alimentari. 100 ricette senza uova, senza latticini, senza glutine, senza frutta a guscio. ediz. illustrata

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Allergie Alimentari. 100 Ricette Senza Uova, Senza Latticini, Senza Glutine, Senza Frutta A Guscio. Ediz. Illustrata
 



allergie alimentari. 100 ricette senza uova, senza latticini, senza glutine, senza frutta a guscio. ediz. illustrata


Autore: sherwood alice

Prezzo: € 22,90 € 21,76 -5% all'acquisto

 
normalmente disp. In 5/6 gg. Lavorativi

Editore: tecniche nuove vr 708
Anno edizione: 2008
Data pubblicazione: 24/07/2008
Collana: natura e salute
Formato: libro in brossura
Pagine:
Categoria: cucina


EAN: 9788848122016


Prefazione

Alice Sherwood si Ŕ trovata catapultata nello sconcertante mondo delle allergie alimentari quando a suo figlio di due anni fu diagnosticata un'allergia alla frutta a guscio e alle uova. Insoddisfatta delle diete e dei menu disponibili, da allora si Ŕ dedicata alla creazione di ricette appetitose e variate. Si tratta di un ricettario che in realtÓ ne racchiude quattro, dal momento che ogni ricetta pu˛ essere preparata eliminando a scelta uno o pi¨ di uno fra i quattro grandi allergeni: uova, latticini, glutine e frutta a guscio. Il libro affronta inoltre questioni di maggior rilevanza, come l'individuazione di cibi alternativi, la lettura delle etichette dei prodotti confezionati e la gestione della vita sociale, dalla scuola ai pasti fuori casa.


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