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Barbecue
 



barbecue


Autore: spagnuolo dario

Prezzo: 24,00 -0% all'acquisto

 
normalmente disp. In 5/6 gg. Lavorativi

Editore: guido tommasi editore vr 026
Anno edizione: 2007
Collana:
Formato:
Pagine:
Categoria: cucina


EAN: 9788895092225


Prefazione

Il barbecue è un tipo di cottura semplice e antica, simile alla prima praticata dall'uomo, direttamente sul fuoco. Questa modalità si è enormemente evoluta nel corso del tempo fino ad arrivare ai moderni barbecue dotati di tutti gli "optional" per preparare piatti appetitosi senza fatica: i classici di carne e pesce rivisitati con salsine e marinate ma anche verdura, formaggi e, perché no, frutta. Anche oggi il barbecue mantiene immutato il suo fascino, anzi è sempre più di moda.


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