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le marche dei vini

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le marche dei vini


Autore: capurso g. luigi

Prezzo: € 10,00 € 9,50 -5% all'acquisto

 
normalmente disp. In 5/6 gg. Lavorativi

Editore: bonanno
Anno edizione: 2005
Data pubblicazione: 01/01/2005 Nr. ed. 1
Collana: de gustibus
Formato: libro in brossura
Pagine:
Categoria: cucina


EAN: 9788877962393


Prefazione

Un piccolo manuale che ci porta per mano alla scoperta dei vini delle Marche. Dopo una breve introduzione storica, andremo a conoscere: i vitigni locali e le tecniche colturali i doc e i docg con i loro capitolari, le loro caratteristiche e i loro abbinamenti gastronomici, ciascuno trattato separatamente. i vini prodotti.


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