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mai dire mais. 50 ricette con la farina gialla

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Mai Dire Mais. 50 Ricette Con La Farina Gialla
 



mai dire mais. 50 ricette con la farina gialla


Autore: mazzanti g. marco

Prezzo: € 5,50 € 5,23 -5% all'acquisto

 
normalmente disp. In 5/6 gg. Lavorativi

Editore: vallecchi
Anno edizione: 2004
Data pubblicazione: 01/07/2004
Collana: i quaderni del mangiar sano
Formato: libro (dettagli non specificati)
Pagine: 64 pagine
Categoria: cucina


EAN: 9788884270344


Prefazione

Un volumetto agile e maneggevole per sfruttare appieno le potenzialitÓ del mais. Dagli antipasti alle polente ai dolci, Gian Marco Mazzanti presenta al lettore cinquanta ricette con la farina gialla: dai crostini di cacciagione ai dischetti di polenta farciti, dal timballo di polenta alla polenta alla maremmana, con i fagiloni, il lardo, con le cipolle o le anguille, con cavolo nero o con i carciofi.


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