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nduja. antropologia, storia, tecnologia di un salume calabrese

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Nduja. Antropologia, Storia, Tecnologia Di Un Salume Calabrese
 



nduja. antropologia, storia, tecnologia di un salume calabrese


Autore: pugliese antonio

Prezzo: € 20,00 € 19,00 -5% all'acquisto

 
normalmente disp. In 5/6 gg. Lavorativi

Editore: siciliano
Anno edizione: 2008
Data pubblicazione: 01/01/2008
Collana: memoria
Formato: libro (dettagli non specificati)
Pagine: 256 pagine
Categoria: cucina


EAN: 9788874425990


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