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pandolce genovese. la tradizione di natale in liguria

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Pandolce Genovese. La Tradizione Di Natale In Liguria
 



pandolce genovese. la tradizione di natale in liguria


Autore: rossi sergio
Prezzo: € 7,90 € 7,51 -5% all'acquisto

 
Non disponibile presso l'editore

Editore: sagep
Data pubblicazione: 01/01/2011
Collana: buono a sapersi. piaceri da gustare
Formato: libro (dettagli non specificati)
Pagine: 64 pagine
Categoria: cucina


EAN: 9788863731507


Prefazione

Storia e ricette di uno dei dolci più significativi della tradizione ligure. Partendo dalla consuetudine di arricchire e addolcire il pane, in occasione delle feste più importanti dell'anno, Sergio Rossi ci conduce, attraverso la storia di un dolce antico, alla ricoperta della migliore tradizione di Natale.


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