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corsa alla terra. cibo e agricoltura nell'era della nuova scarsita

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Corsa Alla Terra. Cibo E Agricoltura Nell'era Della Nuova Scarsita
 



corsa alla terra. cibo e agricoltura nell'era della nuova scarsita


Autore: de castro paolo

Prezzo: € 16,00 € 15,20 -5% all'acquisto

 
normalmente disp. In 5/6 gg. Lavorativi

Editore: donzelli editore
Anno edizione: 2011
Data pubblicazione: 27/06/2011
Collana: saggine
Formato: libro in brossura
Pagine: 187 pagine
Categoria: industria


EAN: 9788860366566


Prefazione

L'instabilità dei mercati delle materie prime agricole e i picchi dei prezzi alimentari, la crescita demografica e la modificazione delle diete a livello globale, i vincoli ambientali alla produzione di cibo e le conseguenze del cambiamento climatico: sono tutti elementi che compongono uno scenario di nuova scarsità. Il cibo costerà di più per tutti, con un impatto che sarà più forte sulle fasce più povere della popolazione mondiale, ma che si farà sentire in modo diretto e indiretto anche nei paesi ricchi. I "segni del tempo" sono ovunque, il più clamoroso è l'esponenziale incremento della domanda internazionale di terra: paesi dotati di grande liquidità ma di scarse estensioni di superfici coltivabili, multinazionali agricole, agglomerati finanziari di diversa natura hanno iniziato ad acquisire o affittare milioni di ettari, soprattutto nelle aree più povere del globo, comprando pezzi interi di altri continenti. Con quali conseguenze per gli equilibri economici e politici internazionali? Con quali effetti sul benessere di aree come l'Italia e l'Europa, coinvolte in questo movimento dalla sempre maggiore integrazione del mercato delle materie prime agricole nella finanza globale? La corsa alla terra delinea i contorni di un futuro in cui l'agricoltura sarà sempre di più un settore strategico e il controllo dei suoli fertili sarà sempre più cruciale per lo sviluppo delle nazioni. Introduzione di Romano Prodi.


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