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il mercato del latte. rapporto 2005

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il mercato del latte. rapporto 2005


Autore: AA.VV.

Prezzo: 33,00

 
normalmente disp. In 5/6 gg. Lavorativi

Editore: franco angeli
Anno edizione: 2006
Collana: studi di economia agro-alimentare
Formato:
Pagine:
Categoria: industria


EAN: 9788846471888


Prefazione

Il volume si pone come strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario. Lo sforzo principale Ŕ stato quello di coniugare completezza, tempestivitÓ e rilevanza delle informazioni fornite e delle analisi effettuate, con la sintesi necessaria a farne uno strumento efficace.


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