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la terra benigna. cascina caremma di besate

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La Terra Benigna. Cascina Caremma Di Besate
 



la terra benigna. cascina caremma di besate


Autore: comincini mario; provera fabrizio & provera fabrizio
Prezzo: € 24,00 € 22,80 -5% all'acquisto

 
Non disponibile presso l'editore

Editore: ibis editore
Anno edizione: 2008
Data pubblicazione: 25/07/2008
Collana:
Formato: libro rilegato
Pagine:
Categoria: storia


EAN: 9788871642642


Prefazione

Una ricostruzione della storia della Cascina Caremma dal 1637 (anno della prima attestazione nelle fonti) ai giorni nostri, che ne sottolinea la trasformazione da nucleo produttivo e insediativo tipico della campagna milanese, all'attuale evoluzione intorno al connubio agricoltura-turismo. Attualmente infatti Ŕ un'azienda agrituristica che si pone quale esempio di recupero abitativo e ambientale. Nei campi della cascina viene praticata una agricoltura biologica rigorosamente controllata, i cui prodotti alimentano una cucina fatta di ricercata gastronomia del territorio legata ai presidi Slow Food. La cascina Ŕ anche un centro didattico che organizza visite naturalistiche nei boschi del Parco Ticino e attivitÓ sportive sul fiume.


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