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150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori. l'italia unita attraverso la sua cultura enogastronomica

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150 Anni, 150 Piatti, 150 Vini, 150 Territori. L'italia Unita Attraverso La Sua Cultura Enogastronomica
 



150 anni, 150 piatti, 150 vini, 150 territori. l'italia unita attraverso la sua cultura enogastronomica


Autore: calzecchi onesti a. (cur.)
Prezzo: € 10,00 € 9,50 -5% all'acquisto

 
Attualmente non procurabile

Editore: civin
Data pubblicazione: 01/01/2011
Collana:
Formato: libro (dettagli non specificati)
Pagine: 160 pagine
Categoria: cucina


EAN: 9788889092828


Prefazione

Edito in occasione delle celebrazioni dei 150 anni dell'Unitą d'Italia, il libro raccoglie 150 ricette proposte da ristoranti, agriturismi, chef, strade del vino ecc. nel corso di una campagna promossa dall'Associazione Nazionale Cittą del Vino e dal progetto Saperi&Sapori. Un Comitato ha poi selezionato i piatti considerati pił rappresentativi indicando anche l'abbinamento con il giusto vino.


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