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la cucina delle feste. l'altro vissani

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La Cucina Delle Feste. L'altro Vissani
 



la cucina delle feste. l'altro vissani


Autore: vissani gianfranco

Prezzo: € 18,00 € 17,10 -5% all'acquisto

 
Disponibilità immediata

Editore: rai eri
Data pubblicazione: 21/11/2017
Collana: fuori collana
Formato: libro rilegato
Pagine: 256 pagine
Categoria: varie


EAN: 9788839717191


Prefazione

Natale, Capodanno, Pasqua e Ferragosto: tempo di grandi pranzi e cene di famiglia con parenti o amici. Ma che prodotti scegliere, verso quali tradizioni gastronomiche orientarsi, cosa preparare per sorprendere e coccolare i nostri cari? La risposta è in questo libro, in cui uno dei maggiori chef italiani ci aiuta a creare i menu ideali per ogni occasione speciale: piatti tipici di diverse regioni d'Italia per un Natale in famiglia, una merenda di Pasqua, un pranzo di Ferragosto... Gianfranco Vissani estrae dal suo ricco scrigno culinario una preziosa selezione di ricette al tempo stesso caratteristiche - come farsi mancare i tortellini e il panettone a Natale o le uova e gli asparagi a Pasqua? - ma nella sua versione preferita, cioè quella che aggiunge sempre un pizzico di originalità nella scelta degli ingredienti o nella preparazione. Un libro ideale per affrontare le tavolate più numerose e impegnative senza rinunciare a divertirsi: cucinando e mangiando.


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