/
/
Varie /
mangiare e un atto civico

Torna Indietro
 
Mangiare E Un Atto Civico
 



mangiare e un atto civico


Autore: ducasse alain; regouby christian

Prezzo: 16,00 -0% all'acquisto

 
normalmente disp. In 5/6 gg. Lavorativi

Editore: einaudi
Data pubblicazione: 02/10/2018
Collana: einaudi. passaggi
Formato: libro (dettagli non specificati)
Pagine: 142 pagine
Categoria: varie


EAN: 9788806239558


Prefazione

L'atto di mangiare implica la responsabilità di tutti e di ciascuno, attraverso una grande catena che va dalla Terra al piatto. Noi non siamo al centro del mondo. Le altre specie viventi - animali e vegetali - meritano lo stesso rispetto che riserviamo a noi stessi. Continuare a distruggerle, come stiamo facendo, significa condannarci a una morte certa, ben più di quanto non si creda. In questo libro, dove ha scelto di raccontare alcuni episodi della sua vita, Alain Ducasse ci propone alcune soluzioni concrete per riapprendere a mangiare. Nel corso di queste pagine incontrerete un curioso gesuita delle Filippine, un cuoco che serve delle carote al vapore a tutta New York, un orticoltore della banlieu, una coppia di piccoli produttori che, in Normandia, hanno creato un ecosistema unico nel suo genere. Il loro impegno, l'impegno di Ducasse, è anche il vostro. Perché mangiare è un atto civico.


Altri testi della collana EINAUDI. PASSAGGI

l'oro nel piatto. valore e valori del cibo

l'oro nel piatto. valore e valori del cibo

18,00
la memoria imperfetta. la comunita olivetti e il mondo nuovo

la memoria imperfetta. la comunita olivetti e il mondo nuovo

18,00
viaggio nell'italia della buona politica. i piccoli comuni virtuosi

viaggio nell'italia della buona politica. i piccoli comuni virtuosi

14,00

Altri Testi editi da EINAUDI

la prigione della monaca senza volto

la prigione della monaca senza volto

17,00
la vita delle ragazze e delle donne

la vita delle ragazze e delle donne

20,00
la storia

la storia

16,00
 
 
Quantita' + -
 


 

logo facebook

 
 
logo pagamento 3d securecode logo pagamento mastercard logo pagamento visa logo pagamento 3d verified by visa logo pagamento 3d setefi logo pagamento 3d moneta chip logo pagamento 3d moneta
 
 
logo negozio storico regione lombardia
Mauronline by Libreria Mauro
Libreria Mauro s.n.c. - Via Alessandro Volta, 9 20090 Buccinasco (MI)
Partita Iva e Codice Fiscale 10719320151 - Numero REA: 1397955 - Data Registrazione Camera di Commercio: 29/06/1996
[Undernet74 - Solution Provider] Giugno 2010