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quel che passa il convento. ricette e pensieri (cucina)

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Quel Che Passa Il Convento. Ricette E Pensieri (cucina)
 



quel che passa il convento. ricette e pensieri (cucina)


Autore: pizzi m. (cur.)

Prezzo: € 15,00 € 14,25 -5% all'acquisto

 
normalmente disp. In 5/6 gg. Lavorativi

Editore: paoline
Data pubblicazione: 01/07/2016
Collana: ecologia, salute, natura
Formato: libro in brossura
Pagine: 224 pagine
Categoria: varie


EAN: 9788831548045


Prefazione

Il libro propone una scelta di settantadue ricette di cucina, legate all'omonimo programma di successo di TV2000, che va in onda dal 2010 dal lunedý al venerdý, alle ore 11.00. Due gli elementi caratterizzanti: - le ricette rivisitano la tradizione culinaria italiana, recuperando i diversi sapori regionali e la buona cucina, fatta con ingredienti di stagione e prodotti naturali; - la presenza accanto alla conduttrice, Virginia Conti, di don Domenico, monaco cistercense dell'Abbazia di Casamari (FR), che non soltanto fornisce informazioni utili sulle proprietÓ nutritive dei cibi, la loro coltivazione, cottura e conservazione, ma accompagna anche le proposte culinarie con brevi pensieri spirituali, tratti dagli scritti di Bernardo di Chiaravalle. Le settantadue ricette sono suddivise nelle quattro stagioni, in gruppi di diciotto secondo le diverse tipologie di piatti: antipasti, primi, secondi, contorni, dolci.


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