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se non e buono, che piacere e? guida per preparare e degustare il caffe a casa e al bar

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Se Non E Buono, Che Piacere E? Guida Per Preparare E Degustare Il Caffe A Casa E Al Bar
 



se non e buono, che piacere e? guida per preparare e degustare il caffe a casa e al bar


Autore: terzi manuel

Prezzo: € 14,00 € 13,30 -5% all'acquisto

 
Disponibilità immediata

Editore: pendragon edizioni
Data pubblicazione: 14/11/2019
Collana:
Formato: libro in brossura b504
Pagine: 139 pagine
Categoria: varie


EAN: 9788833641379


Prefazione

Un'immersione completa nel mondo affascinante del caffè: storia, coltivazione, lavorazione, fino all'arrivo nelle tazze delle nostre case e dei bar. Ogni suo passo viene raccontato, spiegato e condiviso perché tutti possano conoscere la grande tradizione che sta alle sue spalle. Un volume adatto a tutti i coffee lovers che offre utili e pratici consigli sui migliori metodi per la preparazione e la degustazione - sia espresso sia con la moka -, per distinguere tra un prodotto di alta o bassa qualità, per trovare il proprio caffè ideale. Perché è un piacere, e se non è buono che piacere è? In appendice, una serie di ricette - che spaziano dal primo al dessert - create appositamente per questo volume da alcuni dei migliori chef italiani.


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