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tofu. appetitose ricette

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Tofu. Appetitose Ricette
 



tofu. appetitose ricette


Autore: bianchi dariana

Prezzo: € 7,90 € 7,51 -5% all'acquisto

 
normalmente disp. In 5/6 gg. Lavorativi

Editore: taita press
Data pubblicazione: 01/03/2015
Collana: vivere sano
Formato: libro in brossura
Pagine: 77 pagine
Categoria: varie


EAN: 9788895746913


Prefazione

Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche. Il Tofu, alimento ideale per vegani e vegetariani, ricco di proteine e sali minerali, Ŕ utile anche per chi ha problemi di colesterolo e trigliceridi. La sua flessibilitÓ di utilizzo lo rende un valido sostituto di panna e formaggio nella cucina tradizionale. La giusta lavorazione lo rende utile anche come ottima base per salse, dolci, oltre che per l'arricchimento di sformati e rag¨ vegetali. La scarsitÓ di gusto di questo alimento (apparente punto di debolezza) Ŕ trasformata, con i consigli di questo libro, nella soddisfazione dei palati con piatti equilibrati e salutari oltre che saporiti. Ogni ricetta vegetariana prevede anche la variante vegana. Questo manuale-ricettario, ricco di curiositÓ ed approfondimenti, Ŕ completato da un abbondante apparato fotografico a colori.


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